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Wird oft in der indonesischen Küche verwendet
um eine tiefere Geschmacksdimension zu erzeugen
Zutaten: Tempeh (50 %) Soja
und wird wegen seines herzhaften Geschmacks und des geschmacklichen Kontrasts durch die würzig-süße Cuko-Sauce geliebt
Kerzennuss
Bu Tjitro – Gudeg Blondo Wird oft in der indonesischenGudeg Blondo Bu Tjitro ist ein typisches Jogja Lebensmittel, das Rohstoffe und Rezepte von Generation zu Generation verwendet, so dass es ein hohes Geschmacksbild hat. Zutaten: Junge Jackfrucht, Entenei, Krecek, Kokosmilch, Wasser, Java Zucker, Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Galangal, Haselnuss, Salz, Orangenblatt, Zitronengras, Lorbeerblatt Allergiehinweis: Ei Netto: 250g Serviervorschlag: Vor dem Servieren etwa 5 Minuten erhitzen Lagerung: trocken